Beeren – Superfood vom Älpli

Exkursion und Workshop mit Kräuterexpertin Yvonne Bollinger

Die kleinen Früchtlein haben’s in sich. Voller Saft und Kraft warten die Vitaminbomben auf wertschätzende Verwendung. Yvonne Bollinger führt die Sammellustigen in einer gut zweistündigen Wanderrunde zu den leckersten Beeren oberhalb des Älpli. Zurück auf der Terrasse, geht’s ans Zubereiten eines Beerenöls und eines köstlichen Desserts.
Feste Schuhe tragen und ein verschliessbares Tupperware oder Kesseli mitnehmen.
Bergwärts ab 11.00 Uhr, talwärts ab 16.00 Uhr.

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