Faszination Pinot Noir

Wie wäre es mit einem rundum Weinerlebnis inklusive besonderen Weinworkshops, Podiumsdiskussionen und kulinarischen Höhepunkten?

Das Restaurant IGNIV by Andreas Caminada veranstaltet zusammen mit den Mitgliedern der Winzervereinigung «vinotiv Graubünden» sowie den Restaurants Rössli in Bad Ragaz und Rätia in Jenins ein Wochenende im Zeichen des Weins und der Kulinarik.

«vinotiv Graubünden» vereint Winzer und Winzerinnen aus den Gemeinden der Bündner Herrschaft (Fläsch, Maienfeld, Jenins und Malans), die ihre Leidenschaft und Faszination für Wein teilen. Erst recht verbindet sie die Motivation, immer qualitative Höchstleistungen in Sachen Weinkreationen zu bringen. Bei den Weinworkshops und Podiumsdiskussionen präsentieren die zwölf Winzer ihre neuen Weine und geben spannende Hintergrundinformationen rund um die Faszination Pinot Noir. Die Weinworkshops werden von der Weinbloggerin (Edvin Uncorked) und Bestsellerautorin Madelyne Meyer und dem Weinfachmann und Weinautor Stephan Reinhardt vom Robert Parker Magazine «The Wine Advocate» moderiert. Durch einen der Workshops führt Stephan Reinhardt zusammen mit der Schweizer Weinjournalistin Chandra Kurt.

Abgerundet wird das Genussprogramm mit kulinarischen Highlights am Mittag im Health-und-Lifestyle-Restaurant verve by sven (1 Michelin Stern und 14 Gault-Millau-Punkte) sowie einem Abendessen im Restaurant IGNIV by Andreas Caminada (2 Michelin Sterne und 18 Gault-Millau-Punkte), im Restaurant Rössli Bad Ragaz (16 Gault-Millau-Punkte) oder im Restaurant Rätia Jenins - frei wählbar.

Programm «Faszination Pinot Noir»:

Samstag, 12. Februar 2022
09.30 Uhr: Check-in im Grand Resort Bad Ragaz
10.00 Uhr: Weinworkshop & Podiumsdiskussion zum Thema "Sorten mit Fokus Chardonnay - Der Star unter den Weissen"
12.00 Uhr: Mittagessen im Restaurant verve by sven
14.30 Uhr: Weinworkshop & Podiumsdiskussion: "Die 100-Franken-Frage - Grand Cru aus der Bündner Herrschaft"
18.00 Uhr: Abendessen im IGNIV by Andreas Caminada, Rössli oder Rätia

Sonntag, 13. Februar 2022
10.00 Uhr: Weinworkshop & Podiumsdiskussion: "Stahltank oder Holzfass - Pinot Noir unplugged"
12.00 Uhr: Mittagessen im Restaurant verve by sven
14.30 Uhr: Weinworkshop & Podiumsdiskussion: "Vom Blauburgunder zum Pinot Noir - Fünf Dekaden mit Georg Fromm"
16.30 Uhr: Ende der Veranstaltung und Abreise

Teilnehmer haben die Möglichkeit zwischen drei verschiedenen Event-Packages zu wählen:

- Basic Package: Event inkl. Übernachtung im Grand Resort Bad Ragaz und Abendessen im Restaurant Rätia
- Premium Package: Event inkl. Übernachtung im Grand Resort Bad Ragaz und Abendessen im Restaurant Rössli
- Deluxe Package: Event inkl. Übernachtung im Grand Resort Bad Ragaz und Abendessen im Restaurant IGNIV by Andreas Caminada

Konditionen:
‒ Zimmerkategorie: je nach Verfügbarkeit
‒ Der Anlass findet unter Einhaltung der vom BAG vorgeschriebenen Schutz- und Hygienemassnahmen statt
‒ Vorauszahlung notwendig; bei einer Verschiebung des Events aufgrund von Covid-19, wird der volle Preis rückerstattet
‒ Teilnehmerzahl ist limitiert

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Samstag

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