Gourmet Gathering No. 3 – Exklusives Sonntagslunch mit Château Palmer

Nach den ersten beiden erfolgreichen Ausgaben öffnet Sven Wassmer Memories am 22. Februar 2026 ausnahmsweise an einem Sonntag seine Türen – exklusiv für das Gourmet Gathering No. 3. Im Mittelpunkt steht eines der faszinierendsten Weingüter Bordeaux: Château Palmer, der legendäre Third Growth aus Margaux.

Das Lunch wird von Amanda Wassmer-Bulgin, Sebastian Stichter und dem gesamten Team von Sven Wassmer Memories gestaltet. Zum Auftakt werden die Gäste mit einem Glas Champagner empfangen, bevor sie eine kulinarische Reise aus sechs Gängen erwartet, begleitet von sieben aussergewöhnlichen Weinen von Château Palmer.

Château Palmer gilt seit Jahrzehnten als Vorreiter für Innovation in Bordeaux und zeigt eindrucksvoll, wie sich höchste Qualität und nachhaltige Weinbaupraktiken zu einer harmonischen Vision verbinden. Die konsequente Hinterfragung, der Wille zur ständigen Verbesserung und die verantwortungsvolle Haltung gegenüber Land und Region machen das Weingut zu einem wegweisenden Vorbild im modernen Weinbau. Ein besonderes Highlight ist die Teilnahme von Thomas Duroux, CEO von Château Palmer. Er wird persönliche Einblicke in die Philosophie, die Handwerkskunst und die Zukunftsvision des Weinguts geben und damit die Verbindung zwischen Küche und Wein noch erlebbarer machen.

Gourmet Gathering No. 3 verspricht ein Mittagessen voller Neugier, Handwerkskunst und Begegnung – eine kulinarische Symbiose zwischen der Küche von Sven Wassmer Memories und den ikonischen Weinen von Château Palmer, präsentiert in einem intimen und aussergewöhnlichen Rahmen. Die Plätze werden Tavolata-Style arrangiert: gemeinsame Tafeln, an denen Gespräche entstehen, Begegnungen wachsen und die Freude am Wein im Mittelpunkt steht.

Der Lunch beinhaltet:
- Ein 6-Gang-Menü, kreiert von Sven Wassmer und dem Team von Sven Wassmer Memories.
- Eine sorgfältig kuratierte Weinbegleitung von Château Palmer – 7 Weine plus ein Glas Champagner.
- Kaffee und Wasser inklusive.

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