Kulinarik im Heidiland

Von GaultMillau bis Käsefondue

Covid-Update

Die Wein- und Genussregion Heidiland im Osten der Schweiz

GaultMillau-Küche und Weltklasse-Wein

In der Ferienregion Heidiland sind zahlreiche Sterneköche am Werk. Ganze 195 GaultMillau-Punkte verteilen sich aufs Heidiland, wo Spitzenköche voller Leidenschaft stetig an neuen Kreationen tüfteln. Es könnte nicht besser passen: Auch der Wein im Heidiland ist weltklasse. Die hiesigen Winzer nutzen ihr breites Wissen und das besondere Heidiland-Klima im Weinbau. So haben deren Hingabe und die klimatischen Gegebenheiten mehreren Weinen zum Weltmeister-Titel verholfen.

Kulinarische Erlebnisse

Mach deinen Besuch im Heidiland zu einem kulinarischen Erlebnis. Egal ob du Spitzenküche bevorzugst oder dir mehr nach Genuss-Wandern ist: Wir haben für dich einige kulinarische Erlebnisse zusammengestellt. Von der Kulinarik-Wanderung bis zum Candle-Light-Dinner im privaten Bad findest du hier alles, was das Genuss-Herz begehrt.

regio-wochen

Drei Wochen voller kulinarischer Genüsse von 4.-26. September 2021

Geschichten mit Aroma

Du warst noch nie im Heidiland und wills dich inspirieren lassen? Oder kennst du die Ferienregion bereits und möchtest einfach nur in Erinnerungen schwelgen? GaulltMillau-Küche im Spitzenrestaurant, zwischen den Reben oder auf dem See: In unseren Geschichten mit Aroma stellen wir die Spitzenköche aus der Region vor. Sie wissen die natürlichen Zutaten zu schätzen und gewähren Einblicke in ihr Handwerk.

Bündner Herrschaft Weinwanderung

Wandertipp

Dem Wein auf der Spur: Rebrundgang um den Alten Torkel in Jenins in der Bündner Herrschaft.

Gastronomie

Welches Lokal soll es sein? Wir empfehlen: So viele wie möglich! Das gastronomische Spektrum des Heidilands ist so bunt, wie die Gerichte, die auf den Teller kommen. Geniesse dein Essen im ehemaligen Bergwerk, in einem Torkel, hoch oben in einer urchigen Berghütte oder im GaultMillau-Restaurant, wo jeder Gang einem Kunstwerk gleicht.

#swissheidiland

Das erwartet dich in der Genussregion Heidiland