Restaurant «IGNIV by Andreas Caminada»

Fine Dining Sharing Experience

Das zweite Restaurant des Bündner Spitzenkoch Andreas Caminada, auf Schauenstein Schloss Restaurant Hotel ausgezeichnet mit 3 Michelin Sternen und 19 GaultMillau-Punkten, überrascht seine Gäste als «IGNIV by Andreas Caminada» mit einem neuen Gastronomiekonzept. Ausgearbeitet vom Spitzenkoch wird es im ehemaligen Gourmetrestaurant Äbtestube des Grand Resort Bad Ragaz von einem jungen, passionierten Team, geführt von Silvio Germann, umgesetzt.

Das «IGNIV» (Rätoromanisch für «Nest») ist ein Ort der Sinne, an dem das Teilen von Kulinarik, Genuss und Zeit im Mittelpunkt steht – ein erfrischendes und junges Fine Dining Sharing Konzept mit einer hochstehenden und produktnahen Küche. Insbesondere geht es aber auch um ein Lebensgefühl: Mit Freunden und Bekannten ein bleibendes Genusserlebnis erfahren, dabei gemeinsam aus den verschiedenen Menükomponenten auswählen und ein Essen zusammenstellen, welches schliesslich in Schalen und auf Platten als Sharing Dishes serviert wird.

Gästebewertungen

Wetter vor Ort

Überwiegend bewölkt

-4°C

Samstag

  • 07:12
  • 17:58
  • Max: 3°C
  • Min: -11°C
  • Sonntag
    • 7°C
    • -9°C
  • Montag
    • 9°C
    • -8°C
  • Dienstag
    • 10°C
    • -7°C

Restaurant «IGNIV by Andreas Caminada»