Sven Wassmer

3-Sterne-Koch & Skateboarder

Sven Wassmer & Manuel Rothmund im Restaurant "memories"

"Hallo Heidiland" - Folge #15

Sven Wassmer

Früher war ich ein schlechter Chef und Diktator

SVEN WASSMER

3 Michelin-Sterne, 18 Gault-Millau-Punkte sowie 98 Falstaff-Punkte. Sven Wassmer ist im Koch-Olymp angekommen und steht dennoch mit beiden Beinen fest auf dem Boden. Im Gespräch mit "Hallo Heidiland"-Moderator Manuel Rothmund verrät er, bei welchem Restaurantgast er nervös wurde und wie er die Balance zwischen Familienleben und Spitzenküche hält.

 

Hör die ganze Folge mit Sven Wassmer

Keine Folge mehr verpassen

Abonniere "Hallo Heidiland" auf Spotify und Apple Podcasts sowie allen gängigen Podcast-Plattformen.

Weitere spannende Folgen

Was dich auch noch interessieren könnte

News aus dem Heidiland

Neugikeiten & Tipps aus der Region sowie Infos zur nächsten Podcast Folge. Newsletter abonnieren